BÁNH PHỒNG TÔM TIÊU HÀNH ỚT VUÔNG

1. Công dụng
Cung cấp năng lượng nhanh: Làm từ tinh bột kết hợp tôm tươi, giàu đạm và tinh bột, giúp bổ sung năng lượng tức thì và tạo cảm giác no lâu.

Kích thích vị giác mạnh mẽ: Giòn rụm, thơm béo vị tôm hòa quyện cùng mùi tiêu cay nhẹ, hương hành thơm lừng và vị ớt nồng nàn, mang lại trải nghiệm hương vị đậm đà.

Tạo sự đa dạng trong bữa ăn: Dùng làm món ăn vặt, khai vị, hoặc ăn kèm các món gỏi, lẩu, salad để tăng hương vị và sự hấp dẫn.

Phù hợp nhiều dịp: Thích hợp cho tiệc gia đình, liên hoan, picnic, hoặc làm quà tặng ẩm thực.

Tiện lợi, nhanh gọn: Chế biến nhanh chóng chỉ trong vài phút, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp.

2. Cách chế biến
Chiên:

Đun dầu ăn đến khi nóng già (khoảng 180°C).

Thả từng miếng bánh vào dầu, bánh sẽ nở phồng nhanh chỉ trong vài giây.

Vớt ra để ráo dầu, thưởng thức khi còn nóng để giữ độ giòn ngon.

Nướng (giảm dầu, tốt cho sức khỏe):

Làm nóng lò hoặc nồi chiên không dầu ở 180°C.

Xếp bánh vào khay, nướng 3–5 phút cho đến khi bánh phồng và giòn.

Dùng nóng để cảm nhận hương vị trọn vẹn.

3. Cách bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.

Đậy kín bao bì hoặc cho vào hũ kín sau khi mở để bánh không bị hút ẩm và mềm.

Tránh để gần thực phẩm có mùi mạnh để giữ nguyên hương vị bánh.

Hạn sử dụng: thường từ 6–12 tháng kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì).