NẤM ĐÔNG CÔ - LA được ví như biểu tượng của sự trường thọ, đây là loại nấm khô được dùng phổ biến nhất trên thế giới bởi nấm để được lâu mà không mất chất dinh dưỡng, có thể kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau, là nguyên liệu dự trữ không thể thiếu trong bếp.
Nấm Đông Cô khô có màu xám sáng ngả nâu và có nhiều vết nứt trên phần mũ nấm như hình vân hoa rất đẹp. Nấm Đông Cô chứa nhiều đạm, giàu vitamin và khoáng chất, chứa tới 30 loại enzyme và các axit amin, đầy đủ các chất cần thiết cho sức khỏe nên rất phù hợp với những người ăn chay.
Nấm có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như món hầm, món canh, món xào, món lẩu. Nấm cũng có thể nghiền thành bột để dùng thay thế mì chính vì nấm có vị ngọt tự nhiên. Nấm khô trước khi chế biến cần ngâm trong nước lạnh khoảng 1 - 2 giờ để nấm nở hoàn toàn (Nếu ngâm nấm với nước ấm sẽ tiết kiệm được thời gian. Tuy nhiên cách này sẽ làm mất đi 1 phần dưỡng chất của nấm). Nấm sau khi ngâm nở hoàn toàn thì rửa lại một lần nữa bằng nước sạch rồi đem để ráo sau đó sơ chế món ăn.
CÔNG DỤNG:
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Có đặc tính kháng khuẩn, chống nhiễm trùng.
- Ngăn ngừa ung thư và chống oxy hóa.
- Hàm lượng Vitamin D giúp xương chắc khỏe.
- Giúp giảm cân, thon dáng.

CÁCH SỬ DỤNG:
- Ngâm với nước sạch để nấm nở mềm (thời gian ngâm tùy thuộc vào độ dày của nấm khoảng 20 - 30 phút), sau đó chế biến theo nhu cầu và sở thích.

CÁCH CHẾ BIẾN:
- Sử dụng trong các món xào, súp, hầm, nấu canh, lẩu...
- Nước dùng để ngâm nấm có thể làm thành nước sốt hoặc súp rất ngọt và thơm (vì Nấm Đông Cô Khô Cao Cấp Phú Gia đã được sơ chế kĩ và hấp diệt khuẩn trước khi sấy khô tiêu chuẩn).
NSX và HSD được in trên bao bì