Sả khô sấy có mùi thơm, vị đắng, tính ấm có tác dụng giải cảm hàn nhẹ, nóng sốt, trị nôn mửa hay đau bụng lạnh. Dùng sả làm gia vị nấu ăn vào mùa đông rất thích hợp, rất tốt cho cơ thể.

Sả khô thái lát
Thành phần dinh dưỡng của sả khô thái lát
Theo các chuyên gia, chỉ với 60g sả đã chứa đến 1.2g Protein, 0.3g chất béo, cùng rất nhiều Vitamin có lợi cho sức khỏe như: Vitamin C, Vitamin A, Folate, Vitamin B12, Vitamin B6. Bên cạnh đó cây sả còn là nguồn cung cấp tuyệt vời các khoáng chất như: Canxi, Sắt, Magie, Kẽm, Potassium, Selenium, Đồng… Thật bất ngờ đúng không nào, một loại cây gia vị quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

Sả khô thái lát được chế biến từ 100% sả tươi nguyên chất, độ ẩm chỉ từ khoảng 5 – 9%. Bột sả khô có màu hơi hồng nhạt, và không chứa tạp chất. Sả khô thái lát nguyên chất vẫn giữ nguyên những thành phần có tác dụng như sả tươi.

Tác dụng của sả khô thái lát
Sả khô thái lát được sử dụng làm gia vị nấu ăn
Mùi thơm đặc trưng của sả sấy khô luôn làm món ăn thêm dậy mùi và được các thực khách vô cùng ưa chuộng. Sả sấy khô thường sẽ được dùng để ướp các món ăn trước khi nấu. Đặc biệt sả khô được sử dụng trong hầu như tất cả các món nướng dậy lên mùi thơm cuốn hút kích thích mọi giác quan của thực khách.

Sả khô thái lát tốt cho sức khỏe
Sả sấy khô có công dụng hỗ trợ tiêu hóa kém, hay ăn chậm tiêu, đầy bụng và buồn nôn, nôn mửa. Đồng thời sả còn có hiệu quả với các chứng đầy hơi, nóng trong, đau dạ dày và co thắt ruột, tiêu chảy. Ngoài ra, sả sấy khô thái lát cũng có tác dụng giải độc cho cơ thể bằng cách tăng cường số lượng, tần suất đi tiểu (thông tiểu tiện).
Điều này giúp cho đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận, bàng quang và gan được sạch sẽ và khỏe mạnh. Sả hỗ trợ cơ thể để có thể loại bỏ các chất độc hại và Acid uric qua đường tiểu bài tiết ra ngoài.
Với những người bị cao huyết áp, ăn bột sả sấy khô có tác dụng giúp tăng tuần hoàn máu, giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp và đau nhức cơ thể.
tac-dung-cua-sa-kho-thai-lat