Công dụng của nước mắm Nha Trang

Nước mắm Nha Trang nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon và có độ đạm cao, được làm từ cá cơm tươi kết hợp với muối biển tinh khiết. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của nước mắm Nha Trang:

1. Làm gia vị chấm và nấu ăn

• Dùng trực tiếp làm nước chấm cùng với các món như: nem nướng, bánh cuốn, gỏi cuốn, hải sản hấp…

• Pha chế thành nước mắm chua ngọt để ăn kèm với bún, phở, cơm tấm, bánh xèo…

• Dùng để ướp thịt, cá giúp món ăn thấm vị và dậy mùi thơm đặc trưng.

• Là thành phần quan trọng trong nhiều món kho (cá kho tộ, thịt kho tàu), xào (rau xào, mì xào), và canh (canh chua, canh cải).

2. Tốt cho sức khỏe

• Cung cấp đạm tự nhiên, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

• Giàu axit amin và khoáng chất quan trọng như sắt, magie, canxi.

• Hỗ trợ tiêu hóa, giúp bữa ăn ngon miệng hơn.

3. Ứng dụng trong làm đẹp

• Một số người dùng nước mắm pha loãng để làm mặt nạ dưỡng da, giúp tẩy tế bào chết nhẹ nhàng.