Nước mắm Ninh Thuận không chỉ là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn có nhiều công dụng quan trọng:

1. Tăng hương vị món ăn

• Với độ đạm cao và hương thơm đặc trưng, nước mắm Ninh Thuận giúp các món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn.

• Có thể dùng để chấm trực tiếp, pha chế nước chấm, hoặc làm gia vị ướp thực phẩm.

2. Bổ sung dinh dưỡng

• Cung cấp nhiều loại axit amin thiết yếu, đặc biệt là đạm tự nhiên từ cá cơm.

• Giàu khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

3. Tốt cho tiêu hóa

• Nhờ lên men tự nhiên, nước mắm chứa các enzyme hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

• Giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.

4. Bảo quản thực phẩm

• Có thể dùng để muối dưa, ngâm thực phẩm hoặc làm nước ướp để bảo quản cá, thịt lâu hơn.

5. Góp phần vào văn hóa ẩm thực

• Là một nét đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món ăn miền Trung.

• Nước mắm Ninh Thuận giúp giữ gìn và phát triển văn hóa ẩm thực truyền thống.

Nước mắm Ninh Thuận không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là tinh hoa ẩm thực của vùng biển, mang đến hương vị truyền thống đậm đà và lợi ích sức khỏe tuyệt vời.