MĂNG RỪNG KHÔ

• (126) đánh giá

MĂNG RỪNG KHÔ: NGON - NON - SẠCH **hàng ngon chuẩn Có đủ các chất protid, glucid, muối khoáng vitamin. CÔNG DỤNG : - Giúp giảm cân hiệu quả Đối với chị em thì đây đúng là thực phẩm giảm cân hiệu quả. Nhờ có lượng chất xơ dồi dào mà chị em có thể ăn thoải mái để thỏa mãn cơn đói. Đặc biệt ăn măng không sợ tăng cân vì lượng đường và lượng calo rất ít. - Tốt cho hệ tim mạch Đối với những người bị tim mạch thì đây cũng là món ăn lý tưởng. Vì măng nứa có chất xơ và lượng chất béo thấp nên làm giảm cholesterol. Bên cạnh đó trong măng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất. Chính việc đào thải các chất độc hại từ trong cơ thể ra ngoài nên măng có thêm tác dụng thanh lọc động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh. - Hỗ trợ căn bệnh ung thư Ăn măng nứa giúp chống oxi hóa, loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, chính điều này góp phần hỗ trợ ung thư. Chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, còn phytosterol tự nhiên trong măng lại giúp ức chế sự tăng trưởng và đột biến các khối u. CÁCH CHẾ BIẾN MĂNG KHÔ RỪNG * Bước 1: Măng khô mua về rửa qua nước lạnh để cho măng nở ra. Nếu có thể thì ngâm măng khô bằng nước vo gạo sẽ nhanh nở và sạch hơn. * Bước 2: Sau đó bạn cho măng khô vào nồi đổ nước xâm xấp măng rồi luộc. Nước sôi bạn đun nhỏ lửa khoảng 15’ rồi đổ măng ra một cái rổ, rửa sạch măng lại với nước lạnh. Sau đó tiếp tục cho nước lạnh vào luộc tiếp. Làm như vậy khoảng 3 lần để cho nước trong, k thấy màu nước vàng đậm là được. CÁC MÓN NGON TỪ MĂNG KHÔ - Chân giò hầm măng khô - Canh măng khô móng giò heo - Bún măng giò heo - Gà nấu măng khô - Vịt nấu măng khô - Thịt xào măng khô NSX và HSD được in trên bao bì