GIỚI THIỆU MẮM NÊM HƯƠNG THANH - 500gr

* MẮM NÊM HƯƠNG THANH: Sản xuất tại Làng Chài Nhơn Lý – Quy Nhơn.

Mắm nêm là loại gia vị quen thuộc của người Bình Định với hương vị đậm đà, thơm ngon. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn dân dã như bánh tráng cuốn thịt heo, thịt luộc chấm mắm nêm, cà muối mắm nêm.

Vừa mở hũ mắm nêm, khoang mũi đã ngay lập tức “bắt” được cái hương vị nồng nồng đặc trưng của mắm. Rót mắm nêm ra bát nhỏ, dầm thêm trái ớt, chút tỏi, sả, chanh,... hương vị ấy càng trở nên “bùng nổ”, kích thích mọi giác quan của thực khách.

Mắm nêm Hương Thanh - Nước chấm “thần thánh” tạo nên những món ăn “thần sầu”

Mắm nêm là gì? Mắm nêm còn được gọi là mắm cái. Đây là một loại gia vị mặn quen thuộc ở các tỉnh duyên hải miền Trung. Mắm nêm làm từ gì? Mắm được làm từ các cá cơm tươi, cá cơm than, cá cơm xăn,... ướp với muối theo công thức gia truyền. Mắm có màu nâu sền sệt, hương thơm nồng đặc trưng.