Cá Đổng Khô: Một Đặc Sản Độc Đáo Cá đổng khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung Việt Nam. Được chế biến từ cá đổng, một loại cá nhỏ sống ở vùng nước mặn, cá đổng khô mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
CTY HẢI SẢN NÔNG TRẠI MIỀN TRUNG
4.9 | 1.234 đánh giá
Cam kết sản phẩm chính hãng
Chính sách bảo hành & đổi trả
Cá Đổng Khô: Một Đặc Sản Độc Đáo
Cá đổng khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung Việt Nam. Được chế biến từ cá đổng, một loại cá nhỏ sống ở vùng nước mặn, cá đổng khô mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Cá đổng tươi thường được đánh bắt từ biển, sau đó được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng. Những con cá to, đều và không bị dập nát sẽ được ưu tiên chọn làm nguyên liệu.
Sau khi chọn lựa, cá sẽ được làm sạch, bỏ ruột và rửa sạch. Tiếp theo, cá được ướp muối theo tỷ lệ vừa phải, không quá mặn để giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Thời gian ướp muối thường kéo dài từ 1 đến 2 giờ.
Cá sau khi ướp muối sẽ được phơi dưới nắng. Quá trình phơi nắng kéo dài từ 2 đến 3 ngày tuỳ thuộc vào thời tiết và nhiệt độ. Khi phơi, cá cần được trở đều để đảm bảo khô đều và không bị mốc.
Jakes on
Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eos ex repellat officiis neque. Veniam, rem nesciunt. Assumenda distinctio, autem error repellat eveniet ratione dolor facilis accusantium amet pariatur, non eius!
Richard Smith
Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eos ex repellat officiis neque. Veniam, rem nesciunt. Assumenda distinctio, autem error repellat eveniet ratione dolor facilis accusantium amet pariatur, non eius!